早起きは三文の得。日本人は毎朝一番乗りで作業場に到着します。本来9時に始業のはずなのですが、時間通りに来ているのは我々のみ。文化なのでしょうか。まあ、いいですよね。

今日はたまたまチャパティを焼いているお手伝いさんに遭遇。焼きたてほやほやの一枚をつまみ食いしましたら、これは美味しくないわけがないですね。熱で膨らんだチャパティの中に閉じ込められた小麦の香りを吸い込みながらとっても美味しくいただきました。

写真は仲良く中庭に並んで座りチャパティを食す中谷ユニットの面々。